ハモンセラーノ グランリゼルバ 18ヵ月熟成 [クール便]

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¥930（税抜）

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凝縮された旨味と引き締まった食感が最高！
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ハモン　セラーノ　グランリゼルバ　18ヵ月熟成
JAMON SERRANO GRAN RESERVA 18MESES
当店がお取り扱いしている「ハモンセラーノ・グランレゼルバ　18ヶ月熟成」はデュロック豚という赤毛豚からなるハモンセラーノです。
デュロック豚は大変希少で日本国内での流通はごくわずかです。
脂肪分を豊富に含んだジューシーな肉で加工されている、生ハムとしてはとても珍しい特徴的なハモンセラーノです。
融点が32℃と人の体温より低い為、口に入れると舌の上でとろけるような旨味とコクが楽しめます。
また、デュロック豚は水分量や保水性にも優れていることから、旨味を逃がしにくい肉である為、噛めば噛むほど、口に赤身の旨味が広がる、今まで味わったことがないような 美味しさを体験できる反面、熟成期間が18ヶ月以上あるにも関わらず、まだまだ肉肉しい力強い味わいを堪能できます。
驚異の融点32℃からなる
甘みを感じる脂身が口の中でとろける体験をされたい方！
ぜひこの機会にお試しくださいませ！
そして、
脂身の話が続きましたが、このデュロック豚の最大の特徴は赤身の力強さです！
噛めばかむほど、肉の旨味コクをここまで楽しめる生ハムはなかなかありません！
赤身肉好きの方にも試して頂きたい生ハムです！
比較的脂肪分が少なく、低カロリーなのも嬉しい♪フルーツやチーズと一緒に食べれば、ワインがどんどん進みます！
 

商品タイプ

食品

商品名

JAMON SERRANO GRAN RESERVA 18MESES

保存方法

必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存ください。

商品コード

W1-000030410167500

販売元

恵比寿ワインマート

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