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ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット NV
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ドサージュをほとんど行なわないナチュラルなエクストラ・ブリュット！
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ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット NV
JEAN VESSELLE EXTRA BRUT NV
ブジィ村にて3世紀前からシャンパーニュ造りを始めていた一族の歴史を引き継いで1930年に創設。現在15haの広さのグラン・クリュを主とした自社畑で栽培されたブドウのみからシャンパーニュを生産している、かなり小規模な生産者。商売を広げることよりも信頼できる自社畑の範囲内で理想的なシャンパーニュ造りに使命をかけるデルフィーヌ・ヴェッセル当主の考えは、年間約14万本に過ぎない生産量によっても裏付けられています。 ピノ・ノワールは粘土石灰岩、シャルドネは石灰岩土壌から。発酵はホーローとステンレス。18～20℃、10日間の発酵。カリンの花の蜜の香りが印象的。ドライな口当たりでくっきりとした酸味に、雑味のないスッキリとした味わい。和洋中、前菜からデザートまで様々なシーンに合わせられる万能な1本。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
JEAN VESSELLE EXTRA BRUT NV
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
生産者
ジャン・ヴェッセル
内容量
750ml
商品コード
W1-000010950229000
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
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