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（訳あり！）カ・デ・ノーチ ノッテ・ディ・ルナ エミリア ビアンコ ビオ I.G.T. 2019 (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
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（訳あり！）カ・デ・ノーチ ノッテ・ディ・ルナ エミリア ビアンコ ビオ I.G.T. 2019 (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
CA'DE NOCI NOTTE DI LUNA EMILIA BIANCO BIO I.G.T. 2019
バックヴィンテージ2019年
灌漑、堆肥、除草、酸化防止剤、全てを否定している自然派生産者。収穫からボトリングまで酸化防止剤を一切添加していません。こちらのワインは、40％モスカート、40％マルヴァジア、20％スペルゴラ。モスカートの甘い香りながら味わいは完全にドライ。0.7haの小さな区画で樹齢は30年以上。収穫後、冷蔵庫で一晩冷やしながら、少しだけ手で破砕していく。機械による圧搾は一切行わない。10日間だけマセラシオンしながらステンレスタンクで発酵を開始。10日後に圧搾し、アカシア樽とオーク樽に移して発酵を続ける。澱と共に12ヶ月間熟成。
【SO2不使用】
CA'DE NOCI NOTTE DI LUNA EMILIA BIANCO BIO I.G.T. 2019
バックヴィンテージ2019年
灌漑、堆肥、除草、酸化防止剤、全てを否定している自然派生産者。収穫からボトリングまで酸化防止剤を一切添加していません。こちらのワインは、40％モスカート、40％マルヴァジア、20％スペルゴラ。モスカートの甘い香りながら味わいは完全にドライ。0.7haの小さな区画で樹齢は30年以上。収穫後、冷蔵庫で一晩冷やしながら、少しだけ手で破砕していく。機械による圧搾は一切行わない。10日間だけマセラシオンしながらステンレスタンクで発酵を開始。10日後に圧搾し、アカシア樽とオーク樽に移して発酵を続ける。澱と共に12ヶ月間熟成。
【SO2不使用】
商品タイプ
白ワイン
生産国
イタリア
地域
ピエモンテ
ブドウ品種
コルテーゼ100％
生産者
ラ・ライア
内容量
750ml
商品コード
KS-000010980053700
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
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