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（訳あり！） アルド・ヴィオラ クリミーソ カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P. (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
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（訳あり！） アルド・ヴィオラ クリミーソ カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P. (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
ALDO VIOLA KRIMISO CATARRATTO TERRE SICILIANE I.G.P.
女神の名を冠したオリエンタルで優艶な美しいカタラット
アルドが長年追い求めていた”マセラシオンしつつも繊細でエレガントな白ワイン“というテーマを実現させたのがこのクリミーソです。10月初旬にカタラットを収穫し、除梗した状態でそのままプレスせずにステンレスタンク内で葡萄そのものの重みで自然にジュースを搾り発酵。そのまま150日間という長期マセラシオンを行います。ボトリング前に極少量に抑えられ、ノンフィルターです。長いマセラシオンからは想像できないピュアで繊細な印象の上質な白ワインです。
ALDO VIOLA KRIMISO CATARRATTO TERRE SICILIANE I.G.P.
女神の名を冠したオリエンタルで優艶な美しいカタラット
アルドが長年追い求めていた”マセラシオンしつつも繊細でエレガントな白ワイン“というテーマを実現させたのがこのクリミーソです。10月初旬にカタラットを収穫し、除梗した状態でそのままプレスせずにステンレスタンク内で葡萄そのものの重みで自然にジュースを搾り発酵。そのまま150日間という長期マセラシオンを行います。ボトリング前に極少量に抑えられ、ノンフィルターです。長いマセラシオンからは想像できないピュアで繊細な印象の上質な白ワインです。
マルサラ、アモンティリャード、アンズ、カラメルなどやや酸化的な雰囲気の中に甘く熟した果実の香りが溶け合い、オリエンタルなニュアンスを感じるアルドワールド全開な雰囲気。
良い酸味で程よく締まった果実感には優しいエキス感があり染み渡ります。しなやかで芯のある独特の質感が魅力。
商品タイプ
白ワイン
味わいスタイル
辛口
生産国
イタリア
地域
シチリア
ブドウ品種
カタラット100％
生産者
アルド・ヴィオラ
内容量
750ml
商品コード
KS-000010980010600
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
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