（訳あり！）ザ・ハーミット・ラム デッド・フラワーズ 2022 (クリアランス品、ラベル不良、キャプシール不良、瓶汚れなど)
¥4,000（税抜）
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（訳あり！）ザ・ハーミット・ラム デッド・フラワーズ 2022 (クリアランス品、ラベル不良、キャプシール不良、瓶汚れなど)
造り手のテオ・コールズは、カンタベリー大学では化学、リンカーン大学では栽培学と醸造学を修めレオヴィル ラスカーズ、クンツ バ、サンコム、フランソワ ヴィラール、シルヴィオ ナルディ等で若き⽇を過ごしたテオはダニエル シュスターの元で人為的プロセスに一切頼らないあるがままの醸造に目覚めたと⾔います。「ハーミット・ラム」のワイナリー名は、テオが昔出会った、とある荒地に佇んでいた「年枯れた牡⽺」に由来しています。その得も⾔われぬ、⼒強くも儚く、野⽣に溢れながら知性も感じさせた雰囲気に魅せられ、いつの日かそんなワインを造りたいという想いを抱いて来たそうです。こちらのワインは、ピノ・ノワールとゲヴュルツトラミネールをブレンド。ステンレスタンク、アンフォラ、古樽のミックスによる発酵/熟成。白ブドウの一部はプレス後に発酵容器へと再投入、短期のスキンコンタクトを行い香りとテクスチャーに更なるレイヤーを加えています。Pinot Noirのフレッシュなイチゴ感に加えて、Gewurtzraminerのローズペタルが加わります。快活でエネルギーに満ちたジュースの美味しさがお楽しみいただけます。無清澄＆無濾過。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
THE HERMIT RAM DEAD FLOWERS 2022
生産国
ニュージーランド
地域
南島/カンタベリー
ブドウ品種
ピノ・ノワール/ゲヴュルツトラミネール
生産者
ザ・ハーミット・ラム
内容量
750ml
商品コード
KS-000010950403500
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
倉庫配送
