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イニシャション 1500ml NV(2018) ブノワ・デウ

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愛好家注目のマグナムボトル
イニシャション 1500ml NV(2018) ブノワ・デウ
INITIATION 1500ML NV(2018) BENOIT DEHU
ボランジェでの修行や有名レストランでソムリエとして働いた経歴を持つブノワ・デウ。2011年に自身の名を冠したドメーヌを立ち上げると、瞬く間に高い評価と人気を得るようになり、現在では得意とするムニエにおいてジェローム・プレヴォーなどとと並ぶ最高峰の一角に数えられ、入手困難となった今注目の蔵元です。

イニシャションはムニエを主体にピノ・ノワールをブレンドして、無濾過、ノンドゼで仕込んだブラン・ド・ノワールのキュヴェ。柔らかくも溌剌とした柑橘の香味に、後から押し寄せてくる旨味が重なり、清々しくも飲みごたえのある抜群の仕上がりです。マグナムボトルは生産本数が少ない希少品。今飲んでも素晴らしい味わいが感じられますが、今後の長期熟成も十分に期待が出来る、大きなポテンシャルを有しています。

商品タイプ

白スパークリングワイン

商品名

INITIATION 1500ML NV(2018) BENOIT DEHU

ヴィンテージ

2018年

生産国

フランス

地域

シャンパーニュ

ブドウ品種

ムニエ70％,ピノ・ノワール30％

生産者

ブノワ・デウ

内容量

1500ml

商品コード

KS-000010940919800

販売元

恵比寿ワインマート

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