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エクストラ・ブリュット ウルトラディション NV ラエルト・フレール

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当店のソムリエがリピートするシャンパーニュ
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エクストラ・ブリュット ウルトラディション NV ラエルト・フレール
EXTRA BRUT ULTRADITION NV LAHERTE FR?RES
エペルネの南西に位置するシャヴォに居を構えるラエルト・フレール。1889年に創業したこの蔵元は、ティエリーとその息子でアルザスの名手ジュリアン・メイエなどで研鑽を積んだオーレリアンが蔵元を率いており、ビオディナミで育んだブドウを用いて高品質のシャンパーニュを生み出し続け、愛好家から支持を集めています。

蔵元のスタンダード・レンジにあたるこのキュヴェは、リザーヴワインを40%も用い、通常のウルトラディションと比べて少ないドザージュで仕込んでいるのが大きな特徴。フィナンシェを思わせる香ばしさに、オレンジやレモン、蜜などのニュアンスが折り重なる清々しさと華やかさが重なるアロマが立ち昇り、そのアロマ同様の香ばしさを帯びた柑橘の香味とほのかなミネラル感が上品に伸びる酸味と一体となって、心地よく広がります。リザーヴワイン由来の多層感がありながら、繊細さや爽やかさも兼ね備えた仕上がりは、この蔵元ならではのものであると言えるでしょう。

商品タイプ

白スパークリングワイン

商品名

EXTRA BRUT ULTRADITION NV LAHERTE FR?RES

ヴィンテージ

NV

生産国

フランス

地域

シャンパーニュ

ブドウ品種

ムニエ60%,シャルドネ30%,ピノ・ノワール10%

生産者

ラエルト・フレール

内容量

750ml

商品コード

KS-000010940911800

販売元

恵比寿ワインマート

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