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(訳あり!)フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
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(訳あり!)フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
FERGHETTINA MILLEDI FRANCIACORTA BRUT
まず目がいくのがこの特徴的なボトル。デザイン性を追求した結果?と思ってしまいますが、実は「旨み」を引き出すために論理的に設計されたもの。この平らな面が大きいほど酵母がより広がり、液体と接触する面が大きくなり、より旨み成分を得ることになるのです。たしかに酵母由来の存在を感じることができます。特性ピラミッドボトルで1000日(ミッレディ)以上の熟成からくる深いコクとキメ細かい泡だちはボトルとともに美の世界観を存分に感じます。 驚くほどの上品さ、繊細さは「圧搾」にあり、収穫した全葡萄から得る澄み切った果汁は、贅沢にも20%のみ!また「マルモニエ」というイタリア国内に2台しかない圧搾機を使用しゆっくりと優しく絞ることで果汁の色は他では見たことのない程、透明。それゆえ限りなく上品で繊細、澄み切った味わいに仕上がります。1000日間(ミレッディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしいフランチャコルタです。
FERGHETTINA MILLEDI FRANCIACORTA BRUT
まず目がいくのがこの特徴的なボトル。デザイン性を追求した結果?と思ってしまいますが、実は「旨み」を引き出すために論理的に設計されたもの。この平らな面が大きいほど酵母がより広がり、液体と接触する面が大きくなり、より旨み成分を得ることになるのです。たしかに酵母由来の存在を感じることができます。特性ピラミッドボトルで1000日(ミッレディ)以上の熟成からくる深いコクとキメ細かい泡だちはボトルとともに美の世界観を存分に感じます。 驚くほどの上品さ、繊細さは「圧搾」にあり、収穫した全葡萄から得る澄み切った果汁は、贅沢にも20%のみ!また「マルモニエ」というイタリア国内に2台しかない圧搾機を使用しゆっくりと優しく絞ることで果汁の色は他では見たことのない程、透明。それゆえ限りなく上品で繊細、澄み切った味わいに仕上がります。1000日間(ミレッディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしいフランチャコルタです。
商品タイプ
白スパークリングワイン
生産国
イタリア
地域
ロンバルディア
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
フェルゲッティーナ
内容量
750ml
商品コード
KS-000010930486200
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
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