辛口の銘酒シャブリを含むフランス白ワイン4本セット

【辛口の銘酒シャブリを含むフランス白ワイン4本セット】

ラ・ヴィネのソムリエがフランス各地から買い付けてきた、お勧めの白ワインを詰め合わせました！辛口白ワインの代名詞シャブリをはじめ、北はアルザスから南は南西地方まで、他ではなかなか味わえないフランスの個性豊かな白ワインを体感できるセットです。このセットを飲めば、きっとあなたもフランス白ワインの虜になるはず！
 

1.リースリング 2020 ジャン・マルク・ベルナール   
【産地】アルザス地方【タイプ】白ワイン【ブドウ品種】リースリング100% 

これぞ辛口リースリングのお手本です！           
アルザス地方中部、カッツェンタール村のジャン・マルク・ベルナールは１８０２年から続く歴史ある蔵元。多様な土壌ごとの個性を活かす事を念頭にしており、そのワインは非常にクリーンかつ上品な味わいが特徴です。砂質土壌に植えられた平均樹齢４０年の葡萄を使用し、澱と共に１０ヶ月間熟成。熟したレモンや白い花の風味が上品に漂い、口に含むと活き活きとした果実味とピンと張り詰めたミネラル感が広がります。キレのある酸が心地良い、辛口リースリングのお手本と言えます。    

2.ルーセット・ド・サヴォワ　マレステル 2020 エドモン・ジャッカン
【産地】サヴォワ地方【タイプ】白ワイン【ブドウ品種】アルテッス100% 

芳醇な風味に酔いしれるサヴォワの銘酒マレステル           
サヴォワ地方を巡る中、見ただけで特級畑と感じさせたのがジョンジュー村にあるこのマレテルの区画。今注目の造り手、エドモン・ジャッカンが仕込む誇りとも言うべきトップキュヴェがこのワイン。完熟したパイナップルを思わせる華やかな香りにミネラル感を感じさせ、濃厚でリッチな果実味と心地よい酸味のコントラストが見事です。深い色合いを持つ、サヴォワのグラン・クリュとも言える別格の出来栄え！

3.シャブリ 2020 ヴェレ
【産地】ブルゴーニュ地方【タイプ】白ワイン【ブドウ品種】シャルドネ100% 

キリっと爽快感のあるクリーンなシャブリ！         

ブルゴーニュでありながら、優れたソーヴィニヨン・ブランを生み出すシャブリ近郊のサン・ブリ・ル・ヴィニュー村。この地でワイン造りを行なうドメーヌ・ヴェレのスペシャリテは上質なサンセールを思わせるソーヴィニヨン・ブランですが、クレマンを始めシャルドネの扱いにも卓越し、近郊のシャブリにも畑を所有しています。評価の高い２０２０年のシャブリは、芯のある豊かな酸味と塩気を帯びたミネラル感が魅力の、クリーンでクセのないスタイル。しっかりと冷やして、魚介のマリネなどと合わせたいキリっと爽快感のあるシャブリです。       
 

4.ジュランソン・セック　テール・ド・メモワール 2018 ボルドナーヴ
【産地】南西地方【タイプ】白ワイン【ブドウ品種】グロ・マンサン６０％、プティ・マンサン４０％ 

蜜っぽいアロマのフルボディ白ワイン      
元々の豊富な日照量に加え、近年の温暖化によりさらに上質なワインが生み出されるアルザス産ピノ・ノワール。このキュヴェはアンドロー村の南部、ブランホフの石灰質土壌に植わるピノ・ノワールで仕込んでおり、ミネラル感たっぷりの楚々とした味わいに惹き込まれます。比較的涼しい作柄を反映したエレガントな果実味と酸、中盤からじんわりと広がるほんのりとしたスパイス感ときめ細かなタンニンが、余韻まで細く長く続いていきます。