キュヴェ・レ・モワノー 2017 ミニエール
¥19,000(税抜)
単一区画モワノーのシャルドネで造る極上のブラン・ド・ブラン
ランス北西部にあり、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、現当主のフレデリックがアンセルム・セロスに師事し、区画ごとの醸造や樽発酵・熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。樹齢54年にもなる葡萄樹が植わるリューディ「モワノー」は、2つに分かれた区画のシャルドネをブレンドし、約7年かけて造られるブラン・ド・ブランです。ヴォワミサ同様にドザージュは2.2g/lで、生産量も僅か870本。洋ナシやパッションフルーツの豊満な果実のアロマに、ハチミツや白い花、ペイストリーなどの複雑なアロマが印象的。しなやかな酸と力強いミネラル感が心地よく、ほのかな塩味が感じられる洗練された仕上がりです。【デゴルジュマン:2023年4月、ドザージュ:2.2g/l】
商品タイプ
白スパークリング
商品名
CUVEE LES MOINEAUX 2017 F&R MINIERE
ヴィンテージ
2017年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
ミニエール
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500433600
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送