バッハラッハー ヴォルフスヘーレ リースリング シュペートレーゼ 2015 ラッツェンベルガー
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甘みとミネラルの絶妙なバランス、スケール感のある贅沢な味わいが楽しめます
バッハラッハー ヴォルフスヘーレ リースリング シュペートレーゼ 2015 ラッツェンベルガー
BACHARACHER WOLFSHOHLE RIESLING SPATLESE 2015 RATZENBERGER
前述のザンクト・ヨーストよりもライン川に近く、粘板岩が風化しており、重たい土壌であるヴォルフスヘーレ。より強く果実の風味が前面に出てきます。ヨハンさんのお父さん、同じくヨハン・ラッツェンベルガーさん曰く、「ザンクト・ヨーストは4重奏、ヴォルフスヘーレはオーケストラ」と言われる通り、壮大なスケール感のある贅沢な味わいが楽しめます。甘みはかなり強い方なのですが、この地独特の酸味がしっかりとバランスを取り、決してしつこくない均整のとれた味わい。ブルーチーズや食後にもよいですが、ぶりの照り焼きやぶたの角煮など味付けのしっかりとした煮込みとの相性も抜群です。商品タイプ
白ワイン
商品名
BACHARACHER WOLFSHOHLE RIESLING SPATLESE 2015 RATZENBERGER
ヴィンテージ
2015年
生産国
ドイツ
地域
ミッテルライン
ブドウ品種
リースリング
生産者
ラッツェンベルガー
内容量
750ml
商品コード
KS-000010940939900
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
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