シルヴァン・カティアール　ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール 2022

SYLVAIN CATHIARD VOSNE ROMANEE 1ER CRU AUX MALCONSORTS 2022

かつての評価高きドメーヌ「カティアール・モリニエ」の正統後継。父のドメーヌに対して、ロバート・パーカーも「ワインの質は最高レベル」「フルボディで風味強烈な感嘆するワインに比べ、その知名度の低さはなにゆえか」として4つ星評価をつけていました。ブルゴーニュ・ワインの権威として知られる、クライヴ・コーツ氏も、2008年『最高評価』の3ッ星ドメーヌのひとつとして、シルヴァン・カティアールを挙げています。もともとのドメーヌの設立は1930年。彼の祖父がDRCで働く傍ら、分益耕作でワインを造りネゴシアンに売るところから始まりました。その後少しずつ畑を購入し50年代後半にドメーヌ元詰を開始することとなります。シルヴァン氏はボーヌのワイン農業高校を出たあと15年間、父である2代目アンドレ氏の下で修行し、84年父の畑を分益耕作することで独立しました。以来収穫時以外は夫婦2人だけで栽培から醸造、販売までを手がけています。95年にアンドレ氏が退職すると姉妹3人と4人で一旦ドメーヌを会社組織にし、シルヴァン氏が会社を買い取る形で全ての畑を相続しました。シルヴァンの氏一人息子のセバスチャン氏も ボーヌのワイン農業高校修了後、現在ドメーヌに参加しています。
もはやヴォーヌ・ロマネの他の生産者のグラン・クリュを圧倒するカティアールのマルコンソール。ロマネ・サン・ヴィヴァンの次に位置づけられる最上のワインです。

輸入元：フィラディス