モン・ドール [クール便]

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「冬のチーズ」モン・ドール！一年に一度は食べておきたいチーズです♪
モン・ドール
MONT D'OR
フランスとスイス国境にまたがるジュラ山脈に位置する「モン・ドール(黄金の山)」の名を持つこのチーズ。
毎年8月15日〜翌年3月15日までの期間限定で製造されている「冬のチーズ」。
熟成が進むとトローリと柔らかくなり、まわりに巻かれたエピセア(もみの木の一種)の皮もほんのりと香ります。
召し上がる1時間ほど前に室温に戻し、上面の表皮をくり抜いてお召し上がりください。
熟成が進むとトロトロになりますが、まだ固ければ周りをアルミホイルで巻いて、オーブンで焼いてアツアツ&トロトロのチーズにして、バゲットや温野菜をつけて食べるのも格別です！
ちょっとオシャレにローズマリーを1本入れるのも通の楽しみ方。

商品タイプ

食品

商品名

MONT D'OR

生産国

イタリア

地域

ジュラ

内容量

400g

商品コード

W1-000030420078500

販売元

恵比寿ワインマート

配送拠点

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クーポン利用可 クール便 チーズ 軽減税率 食品
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