レザストレル　ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック 2021

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冷たい風が吹き抜ける冷涼な区画により、骨格があり緻密な1本！

レザストレル　ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック 2021
ジュヴレ・シャンベルタン村の老舗生産者、ドメーヌ・ピエール・ネジョンを2019年に買収したのは医療業界出身のジャン・マリーとイサベル・シャピエご夫妻。ワインに並外れた情熱を持つご夫妻はネジョンの知名度と販路を一切断ち切り、顧客を全て失う覚悟を持って全く新しいワイナリーとしてゼロから創造する事を決意しました。ジュヴレ・シャンベルタン村周辺とオート・コート・ド・ニュイを中心に14haの自社畑をビオロジックで管理し、合わせて買いブドウによるネゴスも手掛けています。醸造責任者にはジュリアン・ミエ氏を招聘し、ワイン造りの全権を任せています。彼の父はコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエにて30年以上の醸造経験を持つフランソワ・ミエ氏であり、現在でも父と一緒にフランソワ・ミエ・エ・フィスの共同経営者としてワイン造りを共に行っています。
日当たりの良い南投向き斜面中腹に0.08ha。上部がプレモー石灰岩、下部に行くほど粘土質が豊かな土壌。樹齢50年、生産量450本。

商品タイプ

赤ワイン

商品名

LES ASTRELLES GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX SAINT JACQUES 2021

ヴィンテージ

2021年

生産国

フランス

地域

ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン

ブドウ品種

ピノ・ノワール100%

生産者

レザストレル

内容量

750ml

商品コード

W1-000010940367100

販売元

WINE MARKET PARTY

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