年末年始の家飲みに最適！ピノ・ノワール3本セット

それぞれ産地が異なるピノ・ノワールを飲み比べ！同じ品種でも生産国が変わると味わいが変わるので、並べて飲み比べするのも良し、料理にあわせて選ぶも良し。ピノ・ノワール好きさんだけでなく、ワインを勉強したい方にもおすすめのセットです。

1.ブルゴーニュ・コートシャロネーズ　ビュイソニエ ピノ・ノワール 2021 カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー
【産地】フランス/ブルゴーニュ【タイプ】赤【ブドウ品種】ピノ・ノワール100%

コート・シャロネーズの約120件の生産者によって約90年前にビュクシー村で創立された生産組合。自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱によりカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインはテロワールの特徴を活かしたワイン造りを行っています。このキュヴェはラズベリーやイチゴ、サクランボの香りにピノ・ノワールらしい煙や腐植土を感じます。複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっています。非常にバランスが良く、飲み心地のよい1本です。

2.シャーウッド・エステート ストラタム・ピノ・ノワール
【産地】ニュージーランド/ワイパラヴァレー【タイプ】赤【ブドウ品種】ピノ・ノワール100%  

シャーウッド・エステートは1980年代後半にシャーウッド夫妻によって設立。南島のワイパラヴァレーとマールボロ地区に計8つの自社畑を所有し、ブドウ栽培から最新鋭の設備で醸造を行うワイナリーです。サステイナブル農法（持続可能なブドウ栽培計画）や有機栽培に取り組む志の高い生産者。色合いはやや淡いルビーレッド。豊かなベリー果実のアロマにかすかにオークの香りが漂い、バランスのとれた丸みのあるフィニッシュをむかえます。ピノ好き、ブルゴーニュ好きの方にもぜひお試しいただきたい1本です。

3.ヴィーノ・デ・プエブロ ピノ・ノワール 2022 ベティッグ
【産地】チリ/マジェコヴァレー【タイプ】赤【ブドウ品種】ピノ・ノワール100%  

チリワインにおいて数多くの伝説を創ってきたエラスリスのワインメーカーである天才醸造家フランシスコ・ベティッグ氏が仕込む！南極に近いトライゲン村はとても冷涼な気候で、素晴らしいブルゴーニュスタイルのワインを造ります。「ブエブロ」とは「村」の意味で、蔵元のスタンダードクラス。収穫はすべて手摘み、ステンレスタンク&フレンチオークを使用し自然酵母のみで発酵、10ヶ月の熟成。野イチゴや赤い果実の濃密な香り、優しくピュアな果実味と高貴な野性味を感じます。ニューワールドらしさ(オレゴンやニュージーランド)とブルゴーニュのような冷涼感、どちらも感じさせてくれるコストパフォーマンス抜群のピノ・ノワールです。