（訳あり！）エチュード　ナパ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　 (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)

（訳あり！）エチュード　ナパ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　 (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)
ETUDE NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON
エチュードは、80年代にカリフォルニアのナパ・ヴァレーで数多くの有名プレミアムワイナリーを手掛けた伝説のワインコンサルタント、トニー・ソーター氏が自ら1982年に立ち上げたワイナリー。エチュードの名前の由来は、「練習」「鍛練」「訓練」などであり、試行錯誤してよいワインを作っていくという意思表示。「ワイン造りは収穫のかなり前からヴィンヤードで始まっているのであり、優れたぶどうができればワインメーカーはあまり手をかける必要がなくなる」という彼の哲学のもとにワインづくりが行われています。現在のワインメーカーは、これまでアデレイダ（パソ・ロブレス）、ワイルド・ホース（セントラル・コースト）で活躍していたジョン・プリースト氏に引き継がれましたが、ソーター氏はアドバイザーとして今日もエチュードのワインを見守っています。ワイナリーは19世紀に建てられたブランデー蒸留所で、「エチュード（練習曲）」という名前には、ソーターが優れたピノ・ノワールを造くるのには、経験を積まなければならないという思いが込められています。

レッド・チェリー、ラズベリー、ブラックベリー、スグリの豊かでピュアな香り。そのみずみずしいテクスチャーと魅力的なフレーバーで、すぐに人々の心をとらえます。シダー、ココア、グラハムクラッカーのスパイス、スペアミントのニュアンスがあり、構成に一貫性があり、はっきりとしたきめ細かいテクスチャーがエレガントな熟成を予感させます。