シャブリ 2019 ビヨー・シモン

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高い評価を受けるビヨー・シモンが生み出すワンランク上の絶品シャブリ

シャブリ 2019 ビヨー・シモン
CHABLIS 2019 BILLAUD SIMON
シャブリで200年以上ワイン造りを行ってきたビヨー・シモン。4つの特級畑と4つの一級畑を所有し、銘醸地シャブリの魅力を余すことなく伝えるこの蔵元は、近年各方面からさらに高い評価を得る様になっており、本国フランスでも多くの星付きレストランがオンリストしているほど秀逸なワインを生み出しています。蔵元のエントリー・キュヴェとなるこのワインも当然素晴らしい仕上がりで、レモンにハーブ、石灰が重なる清々しく繊細なアロマが立ち昇り、瑞々しくもゆったりとしたパイナップルの香味が石灰のニュアンスとともに滑らかに広がります。余韻には香ばしさ、ほんのりとした甘さ、旨味が長く柔らかに漂い、なめらかで優雅な印象をもたらします。スッキリとドライなシャブリとは一線を画す、ワンランク上のシャブリです。

商品タイプ

白ワイン

商品名

CHABLIS 2019 BILLAUD SIMON

ヴィンテージ

2019年

生産国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブドウ品種

シャルドネ

生産者

ビヨー・シモン

内容量

750ml

商品コード

KS-000010940901300

販売元

恵比寿ワインマート

配送拠点

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