ヴァン・スイス シャスラ 2022 カーヴ・ド・ラ・コート

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¥3,333 （税込）

¥3,030（税抜）

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スイスの風を感じる白ワイン、チーズと合わせてどうぞ！

カーヴ・ド・ラ・コートはスイスを代表するワイン産地のひとつヴォー州で1929年に設立した、この地最大の協同組合です。シャスラのみで仕込んだこの白ワインは、青リンゴやライムを思わせる清々しいアロマに、丸くゆったりとしていながらも微かに弾けるような躍動感のあるタッチから、凝縮感のある旨味とレモンコンフィのような香味に穏やかな石灰のニュアンス、さらには繊細に伸びる酸味が一体となって上品に広がります。滑らかさと適度な厚みがありながら、スイスの風を連想させる涼し気な印象をもたらす、魅力あふれる銘酒と言えるでしょう。


Favorite Recipeこのワインにおすすめの料理レシピ

料理研究家 伊藤くみ

塩フレンチトーストのクロックムッシュ風
(2人分)　所要時間20分

レシピ

［材料］

  • 食パン（6枚切り）　4枚
  • A 卵 2個
  • A 牛乳　200ml
  • A チキンブイヨンの素　小さじ1/2
  • A 塩　ひとつまみ
  • バター　15g
＜トッピング＞
  • グリュイエールチーズ　100g
  • ハム　2枚
  • グリーンオリーブ　8粒
  • 黒胡椒　少々

［作り方］

  1. バットにAを溶いて合わせ、食パンを入れて10分おく。途中1度ひっくり返す。 グリュイエールチーズは薄く切る。オリーブはスライスする。
  2. フライパンを温めてバターを溶かし、1の食パンを焼く。
  3. 片面が焼けたらひっくり返し、1枚の上に、ハム、グリュイエールチーズ1/2量、オリーブをのせて、もう一枚をその上にかぶせる。さらにその上にグリュイエールチーズ1/2量をのせてふたをし、弱火で3～4分焼く。
  4. チーズが溶けたら取り出して、黒こしょうをひく。

商品タイプ

白ワイン

商品名

VIN SUISSE CHASSELAS 2022 CAVE DE LA CÔTE

ヴィンテージ

2022年

生産国

スイス

ブドウ品種

シャスラ

生産者

カーヴ・ド・ラ・コート

内容量

750ml

商品コード

KS-000010900005100

販売元

恵比寿ワインマート

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