＜お取寄せ＞salumi hayashi　おつまみセット〔冷蔵〕送料込み

サルーミハヤシは北海道・札幌市で手作りのサラミ・ハム・ソーセージを作っている工房です。お客様に喜んで頂ける商品を心を込めて丁寧に作っています。 北海道産豚肉を100%使用。必要最低限に添加物の使用を抑え、保存料、ｐH調整剤、増量剤は使用せずお肉本来の味や食感を大事にし、安心安全な商品を作っています。
・・・・・ SET LIST ・・・・・
1. 鶏むねハム
鶏肉好きな方にはたまらない逸品！
鶏むね肉をスモークした鶏むねハム。ほのかに香るスモークの香りとむね肉の旨みが口いっぱい広がります。そのままおつまみに、サラダやサンドイッチにも。ワインの他、日本酒との相性も抜群です！

2. タンスモーク
程よい塩加減でお酒が進みます！
北海道産の豚タンを使用。程よい塩加減でお酒が進みます。ワインの他、麦焼酎や芋焼酎にぴったり。ごま油で合えた白髪ねぎをたっぷり添えてもおいしいです。

3. 鹿といちじくのパテ
イチジクが味のポイントです
蝦夷鹿肉と豚レバーを組合せたパテ。鹿肉の独特な風味にイチジクとスパイスを合わせ、バランスの良い味に仕上げています。赤ワインが飲みたくなる味わいです。

4. レバーペースト
なめらか食感の食べやすいレバーペースト
豚のレバーと豚肉を使用し、きめ細かくなめらかに仕上げました。 パンやクラッカーに塗ってワインのお供に。 ハード系のパンでサンドイッチにしてもおいしいです。ホットワインや温かい紅茶と一緒に休日のブランチにいかがでしょうか。

5. パテ・ド・カンパーニュ
ワインのお供の定番といえばこちら！
鶏のレバーと豚の粗挽き肉をバランス良くあわせて、数種類のスパイスでしっとり柔らかに仕上げています。パンやチーズと一緒に食卓へ。軽めの赤ワインから中重の赤ワインはもちろん、スパークリングワインにも。ウィスキーのおつまみとしてもおすすめです。

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