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キュヴェ・オー・アンティポード 2019 プロフェッツ・ロック
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ヴォギュエの醸造責任者を務めるフランソワ・ミエが
NZトップ生産者と生み出した驚きの赤ワイン
キュヴェ・オー・アンティポード 2019 プロフェッツ・ロック
CUVEE AUX ANTIPODES 2019 PROPHET'S ROCK
冷涼な気候下で育まれる高品質なブドウを用いたワイン造りで、今や世界屈指の産地のひとつとして数えられるニュージーランドのセントラル・オタゴ。プロフェッツ・ロックはその中でもトップクラスに位置づけられる蔵元で、ブルゴーニュの中でも最高峰の蔵元として知られるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで醸造を担っていたポール・プジョルが醸造責任者を務めており、ミシュランガイド全世界版におけるトップ50のレストラン中、15以上ものレストランがオンリストするほどの素晴らしいワインを生み出しています。アンティポードは、ポール・プジョルの古巣であるヴォギュエの醸造責任者を40年近くに渡って務めるフランソワ・ミエが参画して生み出す、蔵元の最上級キュヴェ。蔵元が所有する畑の中でも特に優れた区画を厳選し、そこで育まれた秀逸なブドウを用いて仕込んでいます。プラムやチェリー、バラやスミレの花を思わせる様々なニュアンスのある引き締まった香味と実直さを感じさせる旨味が折り重なり、涼やかに伸びる酸味とともに長い余韻の中で広がっていきます。この味わいはまさにニューワールドにおける最高峰と言っても過言ではないもので、ブルゴーニュ好きも驚かされること間違いありません。商品タイプ
赤ワイン
商品名
CUVEE AUX ANTIPODES 2019 PROPHET'S ROCK
ヴィンテージ
2019年
生産国
ニュージーランド
ブドウ品種
ピノ・ノワール
生産者
プロフェッツ・ロック
内容量
750ml
商品コード
KS-000010940917100
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
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