【LUXURY CARD 8周年記念：限定8本】テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2011 3000ml

【LUXURY CARD 8周年記念：8本】テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2011 3000ml
1932年にピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたところからスタートしたメゾン。現在もテタンジェ家がオーナー兼経営者であり、ファミリーの精神を継承しています。特級畑を含む自社畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、素晴らしいシャンパーニュの数々を造っています。

「コント・ド・シャンパーニュ」は優良年のみにしか造られていないトップ・キュヴェで、十字軍の遠征からシャルドネ品種の祖となる葡萄の苗木を持ち帰ったと言われる「シャンパーニュ伯爵ティボー4世」に敬意を表して名付けられたもの。

2011年は平年とは大きく異なるヴィンテージで、果実の成熟が早かったことと、春に干ばつが起きた特徴的な年。コート・デ・ブラン地区の特級村(アヴィズ、クラマン、シュイィ、オジェ、メニル・シュール・オジェ)の一番搾りの果汁だけを使用し、ワインの5％をオークの新樽で３～４か月間熟成させている事で、フレッシュさの中に複雑味を持たせています。

サン・ニケーズ修道院の石灰岩の区画(クレイエール)で10年以上の歳月を掛けてゆっくり丹念に熟成された末、デゴルジュマンして出荷。2011年はスケールが大きく、柑橘系のフレッシュさとトーストやブリオッシュ、蜜リンゴや蜂蜜を思わせる香ばしさも魅力。熟成にも向いた洗練されたシャンパーニュ！