省エネ!ばらいろワインペアリング部

記事一覧

第2回「絶妙マリアージュ!実力派ドイツ白ワインにおまかせ」

第2回「絶妙マリアージュ!実力派ドイツ白ワインにおまかせ」

どうも。恵比寿ワインマートEC部の西岡です。

花粉症がピークですね!私も例にもれず、薬とマスクでなんとか乗り越える日々。

そんな時ふと思いました。「ワイン産地にも花粉症があるんだろうか?」
ヨーロッパの広大なブドウ畑が、もし花粉を飛ばしたら……考えただけでも恐ろしい!

でも、調べてみると面白いことがわかりました。

恵比寿ワインマート管理者
鴨すき

第1回 「自然派ボルドーワインのペアリング」

どうも。恵比寿ワインマートEC部の西岡です。

のど飴に凝ってます。
最近、少し咳があったので必要にかられて買い始めたのですが、色々試しているうちに楽しくなっちゃって。
ハーブが効いたもの、トローチっぽいもの、蜂蜜系・・・各社が工夫した味の違いを比べるのが面白くなりました。こうした味わいのバランスの妙って、ワインにも通じるなと感じます・・・

恵比寿ワインマート管理者